ほぼ日に載ってた。
いいかも！
今日は、昨日（思わぬへこみハプニングで）断念した、
キャベツ＋アンチョビパスタでも作ろうかと思ってたのですが、
これもカンタンでいいねー。
鍋の季節やね〜。
やってみようかしら〜♪♪♪ ＾ ＾
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■キャベツ鍋のつくりかた
土鍋にキャベツを半玉ぶんくらい放りこんで、
豚の三枚肉を、その上に敷いて、
大さじひとつぐらいの日本酒を入れて
ささっと火にかけたらもうできあがり。
それを熱いうちにポン酢で食べる。
ポン酢のなかに、ニンニクとか豆板醤とかパクチーとか、
好きなように入れればいいさ。
豚の三枚肉を、鶏にしてもいいし、ソーセージでもいい。
キャベツを薄切り大根にしても、白菜にしてもいい。
台所ののこり野菜を適当に入れたり、
好みで焼きそばの麺を入れて、
ソース仕立てにしたりしてもいい。
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