1月4日です。
いやーさっぱり仕事が進んでません・・・汗
困った困った・・いや今日頑張ります。
というわけで（？）、
両親ともども本日が仕事始めなのですが、私は5日始まりなので、
まだ名古屋の実家なう。
今回は、31日→4日とあんまり長居ができなかった印象ですなー。
毎晩、早い時間にサックリ寝ちゃってたし。ｗｗｗ
そんな中、あまりにも「3食昼寝つき」 生活を謳歌している、
三十路の娘を見かねたのか、父から、夕食当番の任命の受けまして。。
今年は自炊目標立ててるし、初料理が、実家の快適キッチン（※当社比）
というのもいいかもーということで、クッキングー！
正月で材料がほとんどなかったんですが、
とはいえ、そこは実家！「ない」といってもなんだかんだ、
冷蔵庫に残ってる食材を漁りつつ、、、クックパッドを検索しつつ、、、。
・ラザーニャ？（ミートソースのマカロニグラタン）
・ウィンナーのなんちゃってロールキャベツ
・タマネギとホタテのマヨネーズあえ
を完成～。
コーンの缶もあったのでコーンスープでも作ろうかと、
牛乳も買ってあったんですが、、、
完全洋風な高カロリーメニューは、
アラ還（暦） の胃袋に最適化されてなかったようで、、断念。
でも！！
ひき肉が足りなかったからロールキャベツをソーセージで
作ってみたんだけど（もちろんクックパッドを参照）
これがなかなか美味！！かなりいい感じでした！大発見。
ソーセージだとけっこう持ちもいいし、コンビニでもGETできるしね！
かなりの優等生食材ですから。ソーセージで作れるのはナイス発見。
んで。
ロールキャベツのソース（ダシ？）がだいぶ余ったので、
翌昼、ランチに、リゾットに展開。
ここでも、アラ還（暦） 父からの粘り強い抵抗を受けつつも、
お子サマ権限（？）を発動させて、打破。
そんな、リゾットランチ★
缶詰のホタテも入れてみたのですが、
そのナイスアシストにより、 なかなか美味な仕上がりに！(ﾉ´∀｀*)
リゾット、好きなんですよねー。
なかなかそういうスープ的なものを作る機会もないので、
外食とかでしか食べないけど。
やーしかし、やはり実家キッチンはいいですねー。
なんといっても、、、、
調味料の賞味期限が切れていない！！！！
これは料理する上で、
かなり味を左右すると思います！(｀・ω・´)キリッ
そんなの料理以前の当たり前の話・・・。
東京に戻ったら、まずスーパーに買い物に行って、
調味料を買ってこようと思います！！笑