紅しょうがとコーンの天ぷら

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映画の「歩いても歩いても」を見て、
コーンの天ぷらに憧れてまして………。
そんな中、酔うと吉野家によって、
牛丼を買って帰る自分のダメ習慣がありまして、
家にたまる一方の、紅ショウガ。。。。
cookpadで調べたら、
紅ショウガ+コーンの天ぷらのレシピが!!!
これは!!!と思って、
牛丼屋で紅ショウガを
もらうたびにためてたわけです。。
で、そろそろ紅ショウガの賞味期限も、
切れんじゃね?的な状況のなか、
ビール飲んで酔って、勢いでつくってみました。
20090113002859.jpg これね、天ぷら粉もスーパーで買ったものですが、
cookpadで見たコツによると、天ぷら粉のドロドロ?に、
酒(日本酒?)を入れるといいらしいですよ。
試しにやってみたけど、確かにサクサク。
一人暮らしで油をケチったなかでの天ぷらですら、
そんな感じだったので、ぜひ家庭の天ぷらで、
試してほしいです。
サクサクした天ぷらになりまっせー。
コーンの天ぷらも、
フタしながらすれば、
たぶん大丈夫っす。。。
甘くて、美味。。