今週は、微妙に忙しかったなー。
CMからきたウェディング系案件のプレゼン提案を１本と、
他になんとか３末（年度末）に入れられる案件を作ろうとあれこれ
こまごまなんでも手を出して、パラパラ提案づくり。
打ち合わせとかも、いろいろ立て込んでしまって、
遅め参加、途中退出、とかが多くて。。。
そんなこんなだったので、
水曜も後輩との約束を泣く泣くキャンセルの上に、その日デジハリ仲間から
「中目黒で飲んでるから帰りに寄ってくれればいいから～♥」という、
なんとも魅力的でゆるいお誘いｗｗ もあったんだけど、断るはめに・・・。
（飲みのお誘いを断るのは私的には精神的ダメージでかい！ｗ）
翌日、木曜（祝日）も、アバターのあとも打ち合わせが入ってて、
せっかくの休みを、親友とランチもできずバタバタするはめになるし…。涙
忙しいのは嫌いじゃないけど、
友達にとばっちりがいくのはホント嫌ですね。
ま。
そんなこんなで、バタバタしてた一週間だったので、
先週末に同期が家に遊びにきてくれるために掃除した部屋も、
マッハの速度でぐちゃぐちゃに・・・・。
冷蔵庫的にも使える食材は、ほぼ全滅。
そんな中で！！
冷凍庫をあさったらけっこう素敵なアイテムたちが！！
・カットしたしいたけ
・豚とタマネギを炒めたもの
・ゆでたブロッコリー＆アスパラ
…を冷凍したものたちを使ってパスタ～～～♥
んにゃー。
意外と、茹でたり炒めたり半調理したものを冷凍しとくのって、
かなり使えますね！素材のまま冷凍して解凍したものを 使うより、
なんかちゃんと料理したっぽい味になる気がする！！
＃ちなみに炒めたあとに、豚肉じゃなくてベーコンだったことが発覚。
ま、ぜんぜん味的にはむしろ美味だったので結果オーライ！笑
（冷凍してあるやつって判別しづらいんだよねー中身がｗ）
今度、ごはん食べながら見てたTVの録画（時短テクニック番組）に
出てた新宿アカシヤ風の帆立クリームコロッケ、作ってみたいなー。
美味そうだったし時短バージョン位だったらなんか作れそうかも？
Daily Archives: 2010/02/13
冷凍食材★万歳！！
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